卸・業務用のご案内
WHOLESALE
BEER FOR YOUR PLACE
お店に西湖のビールを
飲食店、ホテル、キャンプ場、観光施設へ。
富士山麓・西湖で醸造したAIM Brew LAB.のクラフトビールを、瓶やケグでお届けします。
旅先の一杯をその土地のビールに
LOCAL BEER FOR YOUR PLACE
旅先で飲んだビールは、その土地の記憶のひとつになる。
AIM Brew LAB.がビールをつくっているのは、富士山の麓、山梨県の富士河口湖町西湖です。
河口湖や西湖、富士吉田を訪れた人に、この地域でつくられた一杯を楽しんでもらいたい。
飲食店。
ホテルや宿泊施設。
キャンプ場。
観光施設。
地域のさまざまな場所で、AIM Brew LAB.のビールを届けていただけるお店や施設を募集しています！
西湖のブルワリーから
OUR BEER
AIM Brew LAB.では、IPAを中心にさまざまなスタイルのクラフトビールを醸造しています。
ホップの香りをしっかり楽しめるIPA。
食事と合わせやすいドライでクリーンなビール。
季節や仕込みによって登場する限定ビール。
定番として繰り返し仕込むビールも、原料や工程を見直しながら少しずつアップデートしています。
お店の料理や客層、提供方法に合わせて、その時期にご案内できるビールをご提案します。
西湖の景色を一本のビールに
THE VIEW ON THE BOTTLE
AIM Brew LAB.のボトルラベルには、西湖周辺で撮影した写真を使っています。
湖・樹海・富士山・夕焼け…
この場所で出会った風景。
ビールをつくっている土地の景色も、一緒に持ち帰ってもらいたい。そんな思いから、自分たちで撮影した西湖周辺の写真をラベルにしています。
飲食店のテーブルで。
ホテルやキャンプ場の冷蔵庫で。
旅の途中で手に取った一本から、このビールがつくられた場所を感じてもらえたらと思っています。
瓶でもケグでも
BOTTLE / KEG
店舗や施設の営業スタイルに合わせて、瓶とケグでの業務用卸しに対応しています。
瓶で
冷蔵ショーケースからそのまま提供したり、料理と一緒にテーブルへ。飲食店だけでなく、ホテルやキャンプ場、観光施設などでも取り扱いやすいスタイルです。
ケグで
冷蔵保管・提供環境のある店舗や施設には、ケグでの卸販売にも対応しています。タップから注ぐクラフトビールとして、飲食店やイベントなどで提供していただけます。店舗の設備や提供方法が分からない場合も、まずはご相談ください。
こんなお店や施設へ
FOR YOUR PLACE
飲食店
料理と一緒に、この地域でつくられたクラフトビールを。お店のメニューや料理に合わせたビールをご提案します。
ホテル・宿泊施設
客室での一杯や夕食時のドリンク、売店でのお土産にも。旅先だからこそ、その土地でつくられたビールを選んでもらえます。
キャンプ場・アウトドア施設
キャンプやアウトドアで楽しむクラフトビールとして。富士五湖を訪れるお客さまへ、西湖でつくられた一杯を届けます。
観光施設・ショップ
地域のお土産やローカルプロダクトのひとつとして、ボトルビールを販売していただけます。
ビールを置くだけで終わらない
BEER × DESIGN
AIM LAB. groupには、ビールをつくるBrew LAB.と、デザインやWEB、写真を手がけるPromotion LAB.があります。だから、ビールをお届けするだけでなく、そのビールをお客さまへどう伝えるかまで一緒に考えることができます。
メニューブックにクラフトビールを掲載する。
料理とビールを一緒に撮影する。
店頭のポスターやPOPをつくる。
WEBサイトやSNSで紹介する。
新しくクラフトビールを取り扱うときに必要な販促物やクリエイティブも、必要に応じてご相談いただけます。
MENU DESIGN
メニューブック・ドリンクメニュー
料理や他のドリンクとのバランスを考えながら、クラフトビールが選ばれやすいメニューをデザインします。
PHOTO
料理・商品撮影
料理とビールを組み合わせた写真や、ボトル・グラスなどの商品写真を撮影します。
POP & SIGN
ポスター・POP・店頭ツール
店内や店頭でクラフトビールを紹介するための販促物を制作します。
WEB & SNS
WEBサイト・SNS
新しい取り扱い商品の紹介やSNS投稿など、オンラインでの情報発信もサポートできます。
小さなブルワリーだからできること
WHY AIM BREW LAB.
お店に合わせてビールを提案
料理や客層、提供方法を聞きながら、その時期にご案内できるビールをご提案します。
瓶からケグまで
一本ずつ提供する瓶から、タップで提供するケグまで。店舗のスタイルに合わせて選べます。
つくっている人と直接話せる
ビールの味や香り、原料、提供方法まで、分からないことがあればブルワリーへ直接ご相談いただけます。
地域だから届けられる
富士五湖周辺を中心に、地域のお店や施設へのお届けについてもご相談ください。
富士五湖のお店や施設へ
FOR LOCAL BUSINESSES
旅先で、その場所の食事を食べる。
その場所のお酒を飲む。
その場所でつくられたものを持ち帰る。
クラフトビールも、そんな地域の楽しみのひとつになれると思っています。
AIM Brew LAB.は、西湖でビールをつくる小さなブルワリーです。
河口湖、西湖、精進湖、本栖湖、山中湖、富士吉田。
富士山麓のお店や施設と一緒に、この地域でつくられたビールを届けていけたらと考えています。
お取引開始まで
HOW TO START
CONTACT
店舗・施設について、まずはお問い合わせください。
HEARING
業態や料理、客層、販売方法、希望する提供スタイルなどをお聞きします。
SELECT
その時期にご案内できるビールから、お店に合う銘柄や提供方法をご提案します。
DELIVERY
数量や納品方法を確認し、冷蔵状態でビールをお届けします。
START
店頭での販売・提供をスタート。
追加注文やラインナップについても継続してご相談いただけます。
業務用卸しについて
FAQ
どんな店舗や施設に卸していますか
飲食店、宿泊施設、キャンプ場、観光施設などへの業務用卸しに対応しています。
瓶とケグの両方を注文できますか
はい。瓶のほか、冷蔵保管・提供環境のある店舗にはケグでの卸販売も対応しています。
どのビールを仕入れられますか
醸造・在庫状況によってご案内できるビールが変わります。お問い合わせ時に現在のラインナップをご案内します。
卸価格を教えてもらえますか
現在ご案内できる銘柄とあわせて、業務用の卸価格をご案内します。お問い合わせください。
少量から注文できますか
クラフトビールを扱ったことがない。
どのくらい売れるか分からない。
まずはお客さまの反応を見てみたい。
そんなお店もご相談ください。
最初からたくさん仕入れるのではなく、お店の規模や販売方法に合わせてスタートできる方法を一緒に考えます。
配送してもらえますか
富士五湖周辺への納品と、その他地域への冷蔵発送について、エリアや数量に応じてご案内します。
ケグで提供したいのですが設備が分かりません
現在の店舗設備や提供方法を確認しながらご相談いただけます。必要な冷蔵・提供環境についてもお問い合わせください。
お店に西湖の一杯を
WHOLESALE REQUEST
地元でつくられたクラフトビールを置きたい。
料理に合うビールを探している。
宿泊客に地域のビールを楽しんでもらいたい。
タップからクラフトビールを提供したい。
まだ銘柄や数量が決まっていなくても構いません。
お店や施設のことを聞かせてもらうところから、一緒に考えます。
富士吉田にもうひとつのタップルームを
LOOKING FOR A PARTNER
いつかやってみたいことがあります。
西湖でつくったクラフトビールを、富士吉田のまちなかで飲める場所をつくること。
観光客でにぎわう場所とは少し違って、仕事帰りに一杯飲んだり、友人と集まったり。地元の人が普段使いできる、小さなタップルームです。
例えば、焼きたての餃子とクラフトビール。
難しい料理をたくさん並べるのではなく、ビールと相性のいいものを食べながら、気軽に立ち寄れる場所。
ブルワリーをもう1つつくるのではなく、ビールは西湖でつくって富士吉田へ届ける。
そんな場所ができたらおもしろいと、ずっと考えています。
富士吉田で飲食店をやっている方。
これからお店を始めたい方。
使っていない店舗や物件を持っている方。
クラフトビールのある場所を一緒につくってみたい方。
「それ、おもしろそう」
くらいからで構いません。
AIM Brew LAB.のビールと一緒に、富士吉田に新しい一杯の場所をつくりませんか。
