AIM Brew LAB.誕生秘話

西湖の空き家を再生したクラフトブルワリー「AIM Brew LAB.」

山梨県富士河口湖町・西湖にあるクラフトブルワリー AIM Brew LAB.（エイム ブリュー ラボ）誕生までのストーリーをまとめたコンテンツ「AIM Brew LAB. STORY」をアップしましたので是非ご覧ください。

このページでは、2021年の空き家との出会いから、補助金への挑戦、古民家の再生、醸造設備の搬入、そして初仕込みとタップルームオープンまでの過程を、写真とともに紹介しています。